Azienda Agricola
Prima prepara la base
Porta a ebollizione un litro d'acqua con un pizzico di sale. Aggiungi 230 g di farina di mais e mescola continuamente fino a ottenere una consistenza densa.
Tradizione familiare · terra · autenticità
Azienda Agricola
Milanesio Claudia
Mais coltivato con cura, animali allevati ogni giorno e farina da polenta macinata a pietra.
Scopri la nostra storia
Chi siamo
Le nostre radici
Siamo un’azienda nata da una lunga tradizione familiare, fondata sul rispetto per la terra e la natura.
La famiglia Milanesio è il cuore dell'azienda: un legame profondo con la terra, gli animali e i valori che guidano ogni giornata.
Il nostro lavoro
Terra, animali e stagioni
Esperienza, dedizione e passione nel rispetto dei cicli naturali.
- Coltivazioni seguite durante l,anno
- Cura quotidiana degli animali
- Prodotti legati al territorio
Il nostro prodotto
Farina di Mais
per Polenta
Macinata a pietra
Nasce dal mais coltivato con cura nei nostri campi. La macinatura a pietra le conferisce un sapore autentico e un carattere genuinamente rustico.
Chiedi disponibilitàCome prepararla
La ricetta
della polenta
Poi scegli il metodo di cottura
In pentola
Cuoci per un'ora a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto. Infine aggiungi un filo d'olio.
Al microonde
Cuoci per 6 minuti, poi mescola e aggiungi un filo d'olio. Rimetti nel microonde per altri 6 minuti.
Dai nostri campi
Il lavoro
di ogni giorno
Il carosello avanza automaticamente. Puoi anche scorrere con il dito.
Contatti
Vieni a
conoscerci
Per prodotti, disponibilità o indicazioni puoi contattarci direttamente.
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